Co jeść, by ograniczyć gluten w swojej diecie?
Dieta bezglutenowa budzi coraz większe zainteresowanie. Niektórzy decydują się na nią z powodów zdrowotnych, cierpiąc na celiakię lub nadwrażliwość na gluten, inni wybierają ją, licząc na poprawę samopoczucia i większą lekkość organizmu. Bez względu na powód, wyeliminowanie glutenu z codziennego jadłospisu może wydawać się trudne, zwłaszcza gdy chleb, makaron czy klasyczne wypieki są podstawą...
Czytaj więcej